Filet de lieu en gratin de légumes et riz (Version en diaporama)
Étape 4/14 : 5 min.
Versez à nouveau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la même poêle, puis faites griller les tranches de tomates, salées, sur chaque face. En fin de cuisson, retirez et jetez la peau des tomates.Il n'y a aucun probleme si les tomates partent un en purée en fin de cuisson, c'est presque inévitable.
Réservez.