Filets de sole à la Dieppoise (Version en diaporama)
Étape 8/15 : 5 min.
Dans une poêle sur feu vif, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.Quand elle est bien chaude, ajoutez les champignons émincés et faites sauter jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.
Nota : Ne salez qu'en fin de cuisson pour que les champignons ne rendent pas trop d'eau.
Réservez.