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Gâteau renversé aux pommes caramélisées (Version en diaporama)
Étape 6/12 : 2 min.
Retirez la casserole du feu, et ajoutez au fouet 30 g de crème fraiche liquide (faites attention aux possibles projections lors de l'ajout de la crème froide dans le caramel très chaud).
