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Viande braisée au vin rouge réduit (Version en diaporama)
Étape 8/13 : 3 min.
Remettez la cocotte sur feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude, versez 200 g de lardons.Faites les dorer 2 ou 3 minutes.