Chips de Morteau (Version en diaporama)

Chips de Morteau : Photo de l'étape 26

Étape 1/5 : 30 min.

Plongez ½ saucisse de Morteau dans une casserole d'eau froide, mettez sur feu moyen et amenez à ébullition.

Laissez cuire 30 minutes, puis sortez de l'eau et laissez refroidir.

Idéalement il faudrait faire cette première cuisson la veille, et laisser la saucisse cuite une nuit au frigo.

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