Petits pain charcutiers (Version en diaporama)

Petits pain charcutiers : Photo de l'étape 26

Étape 11/18 : 3 min.

Posez le carré de saindoux sur le rectangle de pâte, et retirez en douceur la feuille de plastique, c'est une opération délicate lors de laquelle il est important que le carré soit bien froid, d'où le séjour au congélateur.

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