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Flamiche (Version en diaporama)
Étape 7/12 : 2 min.
Dans une grande poele sur feu moyen, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.Quand elle est chaude, versez l'échalote émincée, salez, poivrez et faites cuire 1 ou 2 minutes, sans coloration.