Saucisses aux mogettes (Version en diaporama)

Saucisses aux mogettes : Photo de l'étape 26

Généralités :

Pour cette recette très rustique et très simple, des mogettes (haricots blancs) sont blanchies, puis mises à cuire avec des tomates et des saucisses fumées.

La longue cuisson permet au gout fumé des saucisses de descendre doucement sur les haricots, un délice !

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