Saucisses aux mogettes (Version en diaporama)
Étape 7/7 : 45 min.
Enfournez à 180°C (360°F) pour 45 minutes de cuisson, à couvert pendant 25 minutes, puis le reste à découvert.Surveillez pendant la cuisson que les haricots ne s'assèchent pas trop, si besoin est rajoutez du bouillon.
Remarques
Les mogettes sont des haricots blancs originaires de la région de la Vendée en France, si vous n'en avez pas vous pouvez bien sur utiliser toutes autres sortes de haricots.L'usage de saucisses fumées n'est pas absolument indispensable, mais c'est vraiment meilleur avec.
Si vous n'avez pas de bouillon de légumes, un bouillon de volaille fera très bien l'affaire, voir de l'eau avec un simple cube de bouillon.