Colombier de la Pentecôte (Version en diaporama)
Étape 13/13 :
Démoulez froid, en le retournant, et en faisant bien attention car le colombier est très fragile.Remarques
Vous pouvez mettre dans le fond du moule, sur le papier cuisson (à l'étape 9) une poignée d'amandes effilées qui feront un joli effet lors du démoulage-retournement.Si vous n'avez pas d'orange, utilisez un zeste de citron.