Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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31 min. | 35 min. | 1 heure 6 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 411 Kcal ou 5 908 Kj | 39 gr | 222 gr | 96 gr |
71 % | 15 % | 21 % | 14 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
181 Kcal ou 758 Kj | 5 gr | 28 gr | 12 gr |
9 % | 2 % | 3 % | 2 % |
Par colombier | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 411 Kcal ou 5 908 Kj | 39 gr | 222 gr | 96 gr |
71 % | 15 % | 21 % | 14 % |
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Oui, 180°C pour le four, c'est indiqué à l'étape 5.
Effectivement comme base d'entremets en 24 cm car en 18 cm peut être un peu épais, ce ne doit pas être mal, à voir quel zeste orange ou citron convient aux fruits choisit pour la mousse, je suppose four à 180°. Merci pour cette recette.