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Compote coings-pommes (Version en diaporama)

Compote coings-pommes : Photo de l'étape 26

Généralités :

La compote de coings et pommes est un compromis délicat pour obtenir à la fois le gout typique du coing, et en même temps ajouter une certaine dose de pommes, pour adoucir l'ensemble.

Vous aurez donc au final une compote au gout de coing, délicat, et avec la rondeur apportée par les pommes et le sucre de canne.

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