Tourte rustique (Version en diaporama)

Tourte rustique : Photo de l'étape 26

Étape 13/15 : 2 min.

Étalez 200 g de Pâte feuilletée en cercle, faites un petit trou au centre de cette seconde abaisse, la cheminée qui permettra à la vapeur de s'échapper lors de la cuisson.

Enduisez toute la surface de dorure toujours au pinceau.

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