Plancha aux épices (Version en diaporama)

Plancha aux épices : Photo de l'étape 26

Généralités :

Un mélange de gros dés de poissons, et de crevettes crues, marinés aux épices, et cuits simplement à la plancha.

Pour les poissons une petite note acidulée est donnée par du citron vert, et pour les crevettes par un peu de vinaigre.

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