Quiche Bretonne (Version en diaporama)
Étape 9/13 : 7 min.
Ajoutez les cubes de poissons et les crevettes, puis faites colorer 1 ou 2 minutes.Ajoutez les moules, et 100 ml de vin blanc sec, puis laissez réduire jusqu'à presque complète évaporation du liquide.
Laissez refroidir.