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Galette Agenaise (Version en diaporama)
Étape 1/8 : 1 heure
Étalez 200 g de pâte à brioche en une galette ronde de 20 cm (ou 8 pouces, 200g de pâte par galette).Posez la galette sur une plaque à pâtisserie, puis dorez le dessus.
Laissez reposer dans un endroit tiède pendant une heure.