Sauce crème au vin jaune (Version en diaporama)

Sauce crème au vin jaune : Photo de l'étape 26

Étape 2/10 : 2 min.

Dans une casserole sur feu moyen, faites fondre 20 g de beurre.

Quand il est bien chaud, ajoutez l'échalote, salez, poivrez et faites cuire 1 ou 2 minutes sans coloration.

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