Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 8 ANC=3 % | 20 ANC=2 % | 90 ANC=10 % | 1 150 ANC=60 % | 4 810 ANC : 60 % |
Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 3 ANC=0 % | 20 ANC=2 % | 200 ANC=10 % | 840 ANC : 10 % |
Ces autres recettes également : Rouleaux croustillants au poulet et poireaux, Gâteau léopard, Gratin de céleri et champignons, Gratin Dauphinois, Tarte fine courgettes-menthe, ... Les voir toutes 115
Ces autres recettes également : Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or, ... Les voir toutes 1
Ces autres recettes également : Crème de foie gras, Tartelettes pommes et verveine, Pannequets au riz rouge, Pâte brisée, Sauce béchamel, ... Les voir toutes 465
Ces autres recettes également : Poêlée de légumes verts, Bricks aux épinards, Tartine aux épinards et béchamel, Pommes Sarladaises, Salade de Valay, ... Les voir toutes 196
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 11/05/2025)
Les 6 commentaires déjà postés sur cette recette :
C'est une sauce assez extraordinaire, à mon gout :), qui va aussi bien avec les viandes (blanches plutôt) qu'avec les poissons. Bien sur l'accord le plus connu c'est la volaille, mais c'est bien plus que ça.
D'ici quelques jours, je publierai une recette de saucisse de Morteau roulée en brioche, qui est servie avec cette sauce.