Moelleux au pamplemousse (Version en diaporama)

Moelleux au pamplemousse : Photo de l'étape 26

Généralités :

Un moelleux, c'est un petit biscuit tendre, moelleux bien sur, qui est préparé ici avec des saveurs de pamplemousse.

On cherche a obtenir un gout de pamplemousse marqué, en utilisant à la fois le jus, le zeste, et l'écorce confite.

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