Mouna (Version en diaporama)
Étape 8/15 : 12 heures
Séparez la pâte en pâtons de 800 gr environ, avec lesquels vous formerez des boules.Posez ces boules sur une plaque à pâtisserie, couvrez les d'une feuille de plastique, et laissez reposer au frigo une nuit.