L'habillage de l'âtre


100 637 343.5/5 pour 30 notations
Noter cette page :

Dernière mise à jour : Le 13 Décembre 2019



Généralités

Une fois l'âtre terminé et sec, on peut commencer à construire autour ce qui va constituer le corps du four.

L'habillage

Nous avons choisi d'entourer l'âtre d'un mur en briques réfractaires, elles ont été assemblées avec du mortier réfractaire, fait avec du ciment classique mélangé à de la chamotte.

Le "départ de fumée", c'est à dire la pièce qui se trouve devant l'entrée de l'âtre et forme le début de la cheminée vient aussi de chez Fayol, mais il faut le commander en plus du four.

départ de fumée
Des briques réfractaires ont également été utilisées pour faire une sorte de petite avancée devant l'entrée du four.tablette four
Ça monte...montage
Ça monte...murs
La hauteur voulue est atteinte, soit environ 10 cm de plus que le sommet de l'âtre. feu de test
Juste quelques flammes pour voir si la cheminée tire bien...chamotte
Début de remplissage avec la chamotte.fin de chamotte
Remplissage terminé.

Chez Fayol ils indiquaient 500 kg de chamotte pour un four type 99, mais en fait il en a fallu 400 kg pour le remplissage proprement dit, et près de 100 kg ont été utilisés comme sable pour faire du ciment réfractaire. Le compte est bon donc.

> Suite : la toiture.
< Précédent : l'âtre.

atre

Retourner en début de page

Autres pages que vous pourriez également apprécier

[Liste de toutes les pages]
Liste de toutes les pages

141 598 303.5/5 pour 97 notations
[Un four à pain]
Un four à pain
La construction d'un four à pain est une opération qui, il y a peu encore, était affaire de professionnels. On trouve maintenant dans le commerce des kits qui permettent de monter le sien sans qu'il soit nécessaire de posséder de trop grandes compétences en maçonnerie. Mais il faut faire...
865 124 123.5/5 pour 601 notations
[A quelle heure ?]
A quelle heure ?

842 787 73.8/5 pour 101 notations
[Les farines]
Les farines
Qu'est-ce que de la farine ? Eh bien disons que dans le principe, on prend du blé en grains, on le passe dans un moulin qui l'écrase, et on obtient alors une poudre blanche, c'est de la farine... En pratique, et de nos jours, c'est nettement plus compliqué que ça. Tout d'abord il convient de...
524 231 113.6/5 pour 2621 notations
[L'âtre]
L'âtre

103 419 43.5/5 pour 33 notations

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 34 commentaires ou questions sur cette page

Suivre cette page

Si cette page vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la page est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette page.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page