Liste des recettes avec Noix de muscade râpée : 1 recettes (sans lactose)
Liste des recettes avec Noix de muscade râpée
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Foie gras cuit au gros sel
C'est une cuisson bien différente de celle de la recette de foie gras en terrine, cette fois (si on peut dire) il n'y a pas de passage au four, le foie est mis pendant 48 heures dans du gros sel et il "cuit" de cette façon.23 Décembre 2017558 K 1113.7 2 jours 16 heures 30 min.