Liste des recettes avec Comment luter une cocotte ou terrine : 1 recettes
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Liste des recettes avec Comment luter une cocotte ou terrine
- Viandes : 1 recette
Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée
On va dans cette recette faire une cuisson lente d'un beau morceau de viande de bœuf, entouré d'un assortiment de légumes variés, coupés en petits morceaux. Pour une concentration maximale des saveurs, on cuira longtemps, à température raisonnable et surtout en cocotte lutée. En fin de...30 Décembre 201970 K 83.6 5 heures 30 min.