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Ma cuisine facile
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Les 100 derniers commentaires déjà publiés sur cette :
Bonjour, Oui, c'était un bug de redirection, c'est corrigé à présent. Merci de me l'avoir signalé.
jh 22 octobre 2025 16h34 100
Bonjour, Impossible d'ajouter une recette dans mon cahier de recettes, y compris celle de ce jour, elle n’apparait pas même après avoir rafraichi la page du cahier. Cordialement.
Claude 22 octobre 2025 07h56 99
Bonjour, Merci pour votre appréciation. Une méthode pour les poches à douilles, c'est peut etre un peu beaucoup, mais c'est vrai qu'il y a beaucoup de petits gestes très efficaces, voyez cette page pour plus de détails.
jh 11 février 2025 11h59 98
Bonjour, j'aime beaucoup votre site, on y apprend beaucoup de choses. Cependant j'ai une question: savez-vous s'il y a une méthode particulière pour se servir d'une poche à douille ? je suis très gauche avec cet ustensile et pourtant il permet de faire de beaux décors en pâtisserie et j'aimerais bien apprendre. Merci d'avance pour votre réponse et bonne journée
Mylène 10 février 2025 14h36 97
Bonjour Mylène, Qu'entends tu par "cotisation pour le travail" ? Il n'y a pas de renouvellement d'abonnement à faire, c'est sans limite de temps, et gratuit.
jh 3 décembre 2024 07h42 96
Bonjour, je me suis abonnée en 2021; j'imagine que la cotisation pour le travail que tu fais peut se renouveler ? mais je ne vois pas où sur le site ? merci pour ta réponse. Cordialement, Mylène
J ai été désabonné par erreur, je voudrais me réabonner comment dois-je faire
mjbren 16 octobre 2023 14h57 93
Bonjour Françoise, Merci de venir sur mon site, j'espère que ce que j'ai raconté à l'antenne vous a plu.
jh 22 juin 2023 08h21 92
Bonjour Je viens de vous entendre sur Breizh Izel, raison pour laquelle je me connecte
Françoise 6 juin 2023 10h48 91
Très bien
Anonyme 31 mai 2023 16h30 90
Bonjour, Merci pour vos explications. j'ai réagi dans la précipitation. J'aurai du prendre le temps de la réflexion. Pour mon cahier je vais essayer de le reconstituer au fil des jours.
Pasdégourdi 13 février 2023 10h42 89
Bonjour, Quand vous répondez juste "spam ???" à un message reçu, il n'est pas évident de savoir que c'est une question posée, d'où le traitement par le script (plutôt que par moi) et la suppression. Il aurait fallu une phase classique genre "c'est normal cette adresse d'émission, ce ne n'est pas du spam ?", ça aurait déclenché un autre traitement. J'ai bien compris votre interrogation concernant votre ancien cahier, mais c'est trop tard. Non vous n'avez pas de réponse d'un ROBOT comme vous dites, c'est moi qui suis en train de le faire, et pour votre suppression, c'est juste un script, qui fait ce pourquoi il a été écrit.
jh 13 février 2023 08h20 88
Bonjour, Je viens de recevoir un E_mail m'envoyant sur "Mon cahier de recette" (avec une recette ajoutée ce matin pour test) Dans mon précédent commentaire je parlais de mon cahier de recette d'avant la suppression de mon compte qui contenait plusieurs dizaines de recettes ! J'espère une réponse qui ne vient pas d'un ROBOT !
Pasdégourdi 12 février 2023 19h42 87
Bonjour, Dans le champ Expéditeur de L'E-mail il y avait : laposte.net cela m'a fait pensé à un SPAM Dans ma réponse j'ai écrit SPAM avec plusieurs (? ? ?) , c'était donc une question ! Je n'ai donc toujours pas la réponse à ma question : est ce que cet E-mail provient bien de vos serveurs avec comme nom dans l'adresse " laposte.net" et en plus . . . j'ai perdu mon cahier de recettes ! Merci pour la réponse à mon commentaire du12 Février 2023 12 h 42 (n° 99)
Anonyme 12 février 2023 19h30 86
Bonjour, Oui, mais quand vous répondez "SPAM?" à une message de nouvelle recette, sans autre texte, le script de surveillance des e-mails interprète ça comme une demande de suppression de votre compte.
jh 12 février 2023 18h55 85
Bonjour, suite à la suppression de mon abonnement que je n'avais pas demandé, j'ai du me réinscrire mais mon cahier de recette a disparu ! (0 recette) ?
Bonjour. Je viens de faire découvrir votre site à mon frère qui voudrait se lancer dans la cuisine. Or, il est allergique aux oignons & échalottes. Je me souviens qu'il était possible de sélectionner des recettes AVEC ou SANS tel ou tel composant. Malheureusement, je ne trouve plus cette fonction de SANS. Pourriez-vous me rappeler où cela se trouve-t-il sur votre site. Un tout grand merci à vous et encore bravo pour votre travail. Ulysse
Ulysse 26 décembre 2022 13h56 82
Non, désolé je n'ai pas de recette de ris de veau, je dois vous avouer que je n'aime pas tellement ça.
jh 3 décembre 2022 18h14 81
Site au top de part les explications. Auriez-vous une recette avec ris de veau svp
Anonyme 3 décembre 2022 09h11 80
Merci pour ces suggestions, c'est vrai que les diamètres des moules ou cercles n'étaient pas bien renseigné "au début", mais je fais attention a l'indiquer systématiquement depuis un bon moment. Pour les madeleines pour 4 personnes, c'était une erreur je viens de la corriger. Bonne journée.
jh 18 novembre 2022 05h38 79
Site que je viens de découvrir et que j’ai pu partiellement parcourir ,je me suis principalement intéressé à la pâtisserie viennoiserie.Je trouve les recettes claires et bien documentée, néanmoins j’aurai une suggestion à vous soumettre bien souvent les diamètres des cercles ,hauteur des moules ou dimensions des contenants ne sont pas indiquées ou les quantités de pièces réalisées (exp madeleines pour 4 pers?)Si l’on avait une idée des volumes concernés il nous serait plus facile d’adapter les quantités de chaque ingrédient (règle de 3)adaptées à nos propres contenants.Un grand merci pour tout ce travail réalisé.
plouvier.patrick2@orange.fr 14 novembre 2022 17h18 78
Je ne peux plus me connecter.que faire pour modifier mon mot de passe?
DIDIER 18 octobre 2022 17h11 77
Bonsoir je suis trés ravi je pense que je vais beaucoup apprendre
Aboulaye 8 aout 2022 19h15 76
Oui, merci de le signaler, c'est corrigé.
jh 13 mars 2022 15h06 75
Dans le blog sur les crèmes, je pense qu'il y a une erreur en 7), la description de la crème d'amandes correspond à la crème frangipane.
Daniel C 12 mars 2022 20h22 74
Je suis cuisinier
Siddy Diallo 27 février 2022 16h10 73
Bonsoir je viens de faire la recette et parfait merci
Bamba youssouf 20 février 2022 22h07 72
Bonjour, Il y en a déjà un, sur toutes les recettes...
jh 11 décembre 2021 22h22 71
Bonjour, un icône "imprimer" la recette" serait le bienvenu: pensez-vous que cela est envisageable ? merci d'avance, Cordialement
Mylène 11 décembre 2021 12h09 70
Super
Anonyme 26 juin 2021 17h29 69
Salut, votre recettes sont vraiment appréciables je vais essayé. Merci.
Jupsy 20 juin 2021 01h18 68
Salut a vous comment vous allez
Fidel 4 juin 2021 05h16 67
Très cool les recettes. C'est une aubaine pour moi pour encore apprendre. Super
Justin 22 mai 2021 22h25 66
Merci
Anonyme 12 mai 2021 17h44 65
Merci d être parmi vous je vais tester la recette du pain
Amélia 8 mai 2021 09h29 64
CS très intéressant
thiello 2 mai 2021 23h05 63
Merci pour votre acceptation. Je me dirige plutôt vers des menus/plats sur la diète méditerranéenne ou crétois. A bientôt -
Jos 7 avril 2021 18h46 62
Bonsoir à tous, Je viens de tester la recette de la Brioche de Nanterre, le résultat est parfait, je la conseil. Merci
Olivier
olivier 19 mars 2021 20h10 61
Parfait ! Merci pour l'accueil.
Anonyme 8 mars 2021 21h19 60
Pâte fermentée
Anonyme 6 mars 2021 11h21 59
Ok bien
N'garé 24 février 2021 23h18 58
La vue de vos Reverte sont tellement Jolie que j'ésite á y gouter maintenant.
Beaunise 25 janvier 2021 18h02 57
J'aime telman vos recette
Eurika 12 décembre 2020 23h02 56
Bonjour, merci pour l'accueil, beaucoup de recettes à tester , bonne journée
totoche57 30 novembre 2020 10h16 55
Vos recettes sont très appréciables et mérite de s'y attarder. c'est un site instructif
odile 19 novembre 2020 22h28 54
Parfait et excellent
TAHA 4 novembre 2020 02h44 53
Merci pour l'accueil. Cet Site est très instructif pour nous les cuisiniers amateurs. Merci infiniment
Mathieu 15 octobre 2020 19h43 52
Super
Kalel 13 septembre 2020 21h17 51
Bonjour. En effet pour là recette j'y tient vraiment. Surtout en ces temps ci. Merci beaucoup
Vanessa. Ce 4/7/20
vanessa 4 aout 2020 16h49 50
Merci pour toutes vos recettes
Pierre 16 juin 2020 10h11 49
Merci je recommande
jean-michel 27 mai 2020 12h27 48
Merci pour toutes vos bonnes recettes !!
Béa 30 avril 2020 23h56 47
Bonjour,
Merci, j'y tiens beaucoup, surtout en ces moments confinés...
jh 27 avril 2020 11h52 46
Bonjour agréablement surprise par votre amabilité
Anne Marie 27 avril 2020 10h29 45
Bonjour à vous, Je ne connaissais pas, malheureusement, votre site. Très chouette, plein de choses agréables à lire et à voir !!! De plus, sans trop de "racisme", nouveautés en provenance de 'l'ouest de la France" !!! Un gros + Bon, j'vais faire un peu de place sur les disques durs pour ranger tout celà. Bon courage à toute l'équipe. Un futur fervent lecteur.
Bernard912 19 avril 2020 07h36 44
Je viens de découvrir votre site. J'en suis enchantée. Merci pour l'accueil. Maintenant, je vais pouvoir m'y promener. Bonne journée.
Catherine54 24 mars 2020 10h18 43
Merci pour se site très bien fait et instructif même pour un ancien cuisinier à la retraite
Gilles 28 février 2020 12h19 42
Bonjour il y a des joli recette sympas
Anonyme 30 octobre 2019 10h00 41
Il y a un option de menu "Ma cuisine facile" avec un choix "se connecter" sur toutes les pages, ce n'est peut-être pas suffisant ou pas assez visible ? Vous aviez quoi en tête ? Plutôt un bouton (par exemple) à coté du champ de recherche ou quelque chose d'autre ?
jh 5 avril 2019 08h25 40
Super page...claire et brillante. Facile a lire. ET les recettes toujours appétissantes et facile. Merci. Mais j'aurai + aime d'avoir la page d'accueil et "me connecter" en haut du site. Je trouve cela +facile. Amicalement Gigi
Gigi 1 avril 2019 00h48 39
Non
jh 30 janvier 2019 08h27 38
Le beurre clarifié est-il moins calorique que le beurre normal?
oriane15 29 janvier 2019 19h54 37
Bonjour et bonne année à vous tous . Merci pour toutes vos belles recettes . Je trouve vos pages très explicites et très claires . Merci du fond du coeur .
Caroline 10 janvier 2019 10h16 36
Merci pour la réponse rapide. Je pense avoir compris que c'est la page, sans mon cahier de recettes, qui a été consultée (actuellement 75 249 fois) par l'ensemble des personnes qui ont un cahier de recettes ! Si oui, c'est la réponse à mes interrogations.
PASDEGOURDI 30 mars 2018 12h55 35
Bonjour, Pas d'inquiétude, les chiffres annoncés et la notation sont liés à la page elle même, pas à votre cahier de recette qui est bien comme vous le désirez personnel et public ou privé. Pour être plus précis, ça veut dire que tous ceux qui ont un cahier de recette, l'ont consulté en tout 72 225 fois, et que la page est notée (globalement) 4.5/5. Dites moi si je ne suis pas clair ?
jh 30 mars 2018 12h09 34
Bonjour, Je ne comprends pas ceci : "75 225 fois 47commentaires note : 4.5 / 5" en tête de mon cahier de recette. Contrairement à ce dont je me souvenais la case Privé est cochée. Je ne suis pas opposé à ce qu'il soit consulté publiquement (sauf les informations personnelles bien évidement). Mais ce n'est pas possible puisque je dois cocher la case Public et seulement à qui je l'envoie. Est ce que mes consultations sont comptabilisées ou pas ? (Je doute l'avoir consulté plus de 75000 fois)
PASDEGOURDI 30 mars 2018 10h11 33
Votre site me plaît grâce à son attrayante présentation et aussi pour son contenu, les recettes. Merci et Meilleurs Voeux.
Pierres 2 janvier 2018 20h23 32
C'est un plaisir pour moi de faire partie et d'avoir un cahier de recettes pour moi
Cendrexe 14 novembre 2017 11h20 31
Bonjour Je suis Farah je vis en Haiti en Amerique central Dans les Grande Antilles je voulais savoir comment prepare une piňa colada P.s. merci
farah 30 juillet 2017 06h51 30
Nicol.... je fais ma pate a brioche ,avec les ingredients indiques, +levure de boulager uniquement delayee dans du lait tiedit... ensuite je la roule en boule et je la couvre d'un linge propre et mets sur une tablette de radiateur ,une fois bien gonflee je rentre au doigt quelques fruits confits de la drome et j,enfourne regalez vous en rajoutan des grains de sucre
Nicole 6 janvier 2017 22h22 29
Bonjour, Sans doute que l'ajout d'ingrédients perturbe un peu la structure de la pâte, elle est moins "en boule" et donc le réseau de gluten se développe un peu moins bien.
jh 3 janvier 2017 16h10 28
Bonjour - pouvez-vous m'expliquer pourquoi ma pâte a brioche monte moins vite avec le même temps que j'utilise lorsque je mets des ingrédients dedans (des noix ou amandes etc) je n'est pas la moindre idée - merci -
claudie 3 janvier 2017 13h54 27
Bonjour, Dans quelle recette ?
jh 11 décembre 2016 09h54 26
Bonjour Puis-je utiliser du lait sans lactose ?
Anonyme 11 décembre 2016 09h46 25
Excellent facile à faire bon courage
Moussa 10 octobre 2016 10h14 24
Bonjour je suis cuisinier,j'ai découvert votre site ;ça m'aide beaucoup à avancer. C'est super bien
Lolonyo 8 septembre 2016 02h04 23
Salut Jean-Hugues. Ici c'est tonton Pierre. Ton site est de plus en plus beau! c'est un vrai plaisir de s'y promener. Bisous, Pierre
Pierre 4 aout 2016 16h51 22
J'ai besoin de comprendre comment on prépare de cuisine au Coco
zafirou oumrraa 21 juillet 2016 19h06 21
Bonjour, je viens de m'abonner et j'ai une question concernant la culture de cornichon. Je commence à cultiver mes cornichon, pour l'instant j'en ai seulement 1 de grosseur normal et deux qui très gros que je n'avais pas vu. Est-que je peux mettre les cornichon au frigidaire en attendant d'en avoir assez pour commencer à les préparer pour les mariner et mettre en pot ? Et que dois-je faire avec les deux gros cornichon que j'ai, est-ce qu'il sont bon à manger ?
Joce 18 juillet 2016 04h15 20
Je suis marocain j'ai besoin de savoir se qui concerne à la boulangerie des resete de base
Abdelouahed 3 juin 2016 14h46 19
Pourtant vous êtes dans la liste, la dernière recette vous a été envoyée dimanche 17/5/2015.
jh 20 mai 2015 09h57 18
je ne reçois plus vos recettes de cuisine facile ,pourriez-vous me les envoyer à nouveau merci à l'avance cordialement
denise.anjard@gmail.com 19 mai 2015 16h52 17
@lamia et tomate
Oui, problème technique, mais qui est résolu à présent, vous pouvez vérifier si c'est bien ok pour vous ?
@lamia
Pour m'envoyer un message direct, regardez en haut de n'importe quelle page du site le lien "Contactez moi".
jh 3 novembre 2014 11h22 16
Bonjour JH moi aussi toutes mes recettes ont disparu de mon cahier de recette et comment vous envoyez un message direct merci
lamia 2 novembre 2014 12h09 15
Bonjour,
Envoyez moi un message direct, plutôt qu'un commentaire, et indiquez moi votre adresse e-mail que je puisse fouiller dans l'historique.
jh 31 octobre 2014 16h26 14
Bonjour Je voudrais savoir pourquoi toutes mes recettes ont disparu de mon livre de recettes . Désormais , ne figure plus que la crème d'amandes que je viens d'y inclure ce soir . Merci de m'apporter une réponse .
tomate 30 octobre 2014 22h30 13
Bonjour tout le monde, à vos fourneaux et....!!!
Alice88 2 juillet 2014 18h27 12
Moi ce que j'apprècie beaucoup ce sont les explication en photos (étapes par étapes), on comprend beaucoup mieux la recette.
doudine 23 mars 2014 12h05 11
C'est parfait ainsi!
Anonyme 11 novembre 2013 13h18 10
Bonjour JH, j'ai découvert votre site il y a quelques jours et je dois dire que j'ai été très heureux de découvrir un site remarquablement bien fait. C'est pourquoi je me suis inscrit très rapidement.Les vidéos sont d'une grande utilité,elles sont bien faites, et les explications sont parfaites. Toute la cuisine me passionne bien sûr,avec toutefois un intérêt particulier pour le pain. Alors je ne vais pas être déçu, je crois que je vais trouver mon bonheur. Félicitations pour votre travail. et à bientôt pour d'autres commentaires..
Bernard 6 novembre 2013 17h36 9
Si vous n'utilisez une autre recette que celle là, comment vous conseiller ?
jh 1 novembre 2013 14h35 8
Bonjour, j'ai cuisiner une terrine avec de l'échine de porc, du foie de porc et du jambon blanc, mis 2 œufs et autres ingrédients ! le problème c'est que en coupant une tranche elle ne reste pas entière ! Pourquoi ??? Merci pour votre réponse !
sabine 1 novembre 2013 11h24 7
Choisissez une recette de tarte dans la liste des desserts.
jh 12 juin 2013 16h10 6
Je veux faire une simple tarte d'anniversaire ! pouvez vous m'aider ??
lejaine 12 juin 2013 12h42 5
Bonjour,
Non tout semble fonctionner normalement, je vous contacte par e-mail pour les détails. Quelqu'un d'autre a un/ce problème ?
jh 26 mars 2013 17h33 4
Bonjour jh, Depuis quelques temps, je n'arrive pas à mettre les recettes dans mon carnet de recettes. Je clique sur "ajouter cette recette " et elle ne s'ajoute pas. est-ce que je suis la seule ? Que faire ? Merci pour votre réponse et bonne journée. maman2010
Les 100 derniers commentaires déjà publiés sur cette :
Oui, c'était un bug de redirection, c'est corrigé à présent.
Merci de me l'avoir signalé.
Impossible d'ajouter une recette dans mon cahier de recettes, y compris celle de ce jour, elle n’apparait pas même après avoir rafraichi la page du cahier.
Cordialement.
Merci pour votre appréciation.
Une méthode pour les poches à douilles, c'est peut etre un peu beaucoup, mais c'est vrai qu'il y a beaucoup de petits gestes très efficaces, voyez cette page pour plus de détails.
j'aime beaucoup votre site, on y apprend beaucoup de choses.
Cependant j'ai une question: savez-vous s'il y a une méthode particulière pour se servir d'une poche à douille ? je suis très gauche avec cet ustensile et pourtant il permet de faire de beaux décors en pâtisserie et j'aimerais bien apprendre.
Merci d'avance pour votre réponse et bonne journée
Qu'entends tu par "cotisation pour le travail" ?
Il n'y a pas de renouvellement d'abonnement à faire, c'est sans limite de temps, et gratuit.
je me suis abonnée en 2021; j'imagine que la cotisation pour le travail que tu fais peut se renouveler ? mais je ne vois pas où sur le site ?
merci pour ta réponse.
Cordialement, Mylène
Merci de venir sur mon site, j'espère que ce que j'ai raconté à l'antenne vous a plu.
Merci pour vos explications.
j'ai réagi dans la précipitation. J'aurai du prendre le temps de la réflexion.
Pour mon cahier je vais essayer de le reconstituer au fil des jours.
Quand vous répondez juste "spam ???" à un message reçu, il n'est pas évident de savoir que c'est une question posée, d'où le traitement par le script (plutôt que par moi) et la suppression.
Il aurait fallu une phase classique genre "c'est normal cette adresse d'émission, ce ne n'est pas du spam ?", ça aurait déclenché un autre traitement.
J'ai bien compris votre interrogation concernant votre ancien cahier, mais c'est trop tard.
Non vous n'avez pas de réponse d'un ROBOT comme vous dites, c'est moi qui suis en train de le faire, et pour votre suppression, c'est juste un script, qui fait ce pourquoi il a été écrit.
Je viens de recevoir un E_mail m'envoyant sur "Mon cahier de recette" (avec une recette ajoutée ce matin pour test)
Dans mon précédent commentaire je parlais de mon cahier de recette d'avant la suppression de mon compte qui contenait plusieurs dizaines de recettes !
J'espère une réponse qui ne vient pas d'un ROBOT !
Dans le champ Expéditeur de L'E-mail il y avait : laposte.net cela m'a fait pensé à un SPAM
Dans ma réponse j'ai écrit SPAM avec plusieurs (? ? ?) , c'était donc une question !
Je n'ai donc toujours pas la réponse à ma question : est ce que cet E-mail provient bien de vos serveurs avec comme nom dans l'adresse " laposte.net" et en plus . . . j'ai perdu mon cahier de recettes !
Merci pour la réponse à mon commentaire du12 Février 2023 12 h 42 (n° 99)
Oui, mais quand vous répondez "SPAM?" à une message de nouvelle recette, sans autre texte, le script de surveillance des e-mails interprète ça comme une demande de suppression de votre compte.
suite à la suppression de mon abonnement que je n'avais pas demandé, j'ai du me réinscrire mais mon cahier de recette a disparu ! (0 recette) ?
Ulysse
Pour les madeleines pour 4 personnes, c'était une erreur je viens de la corriger.
Bonne journée.
Il y en a déjà un, sur toutes les recettes...
un icône "imprimer" la recette" serait le bienvenu: pensez-vous que cela est envisageable ?
merci d'avance, Cordialement
Merci.
Je viens de tester la recette de la Brioche de Nanterre, le résultat est parfait, je la conseil.
Merci
Olivier
c'est un site instructif
En effet pour là recette j'y tient vraiment.
Surtout en ces temps ci.
Merci beaucoup
Vanessa.
Ce 4/7/20
Merci, j'y tiens beaucoup, surtout en ces moments confinés...
Je ne connaissais pas, malheureusement, votre site.
Très chouette, plein de choses agréables à lire et à voir !!! De plus, sans trop de "racisme", nouveautés en provenance de 'l'ouest de la France" !!! Un gros +
Bon, j'vais faire un peu de place sur les disques durs pour ranger tout celà.
Bon courage à toute l'équipe.
Un futur fervent lecteur.
Vous aviez quoi en tête ? Plutôt un bouton (par exemple) à coté du champ de recherche ou quelque chose d'autre ?
Mais j'aurai + aime d'avoir la page d'accueil et "me connecter" en haut du site. Je trouve cela +facile.
Amicalement Gigi
Je pense avoir compris que c'est la page, sans mon cahier de recettes, qui a été consultée (actuellement 75 249 fois) par l'ensemble des personnes qui ont un cahier de recettes !
Si oui, c'est la réponse à mes interrogations.
Pas d'inquiétude, les chiffres annoncés et la notation sont liés à la page elle même, pas à votre cahier de recette qui est bien comme vous le désirez personnel et public ou privé.
Pour être plus précis, ça veut dire que tous ceux qui ont un cahier de recette, l'ont consulté en tout 72 225 fois, et que la page est notée (globalement) 4.5/5.
Dites moi si je ne suis pas clair ?
Je ne comprends pas ceci : "75 225 fois 47commentaires note : 4.5 / 5" en tête de mon cahier de recette. Contrairement à ce dont je me souvenais la case Privé est cochée.
Je ne suis pas opposé à ce qu'il soit consulté publiquement (sauf les informations personnelles bien évidement). Mais ce n'est pas possible puisque je dois cocher la case Public et seulement à qui je l'envoie.
Est ce que mes consultations sont comptabilisées ou pas ? (Je doute l'avoir consulté plus de 75000 fois)
P.s. merci
Sans doute que l'ajout d'ingrédients perturbe un peu la structure de la pâte, elle est moins "en boule" et donc le réseau de gluten se développe un peu moins bien.
pouvez-vous m'expliquer pourquoi ma pâte a brioche monte moins vite avec le même temps que j'utilise lorsque je mets des ingrédients dedans (des noix ou amandes etc) je n'est pas la moindre idée - merci -
Dans quelle recette ?
C'est super bien
je ne reçois plus vos recettes de cuisine facile ,pourriez-vous me les envoyer à
nouveau merci à l'avance cordialement
Oui, problème technique, mais qui est résolu à présent, vous pouvez vérifier si c'est bien ok pour vous ?
@lamia
Pour m'envoyer un message direct, regardez en haut de n'importe quelle page du site le lien "Contactez moi".
Envoyez moi un message direct, plutôt qu'un commentaire, et indiquez moi votre adresse e-mail que je puisse fouiller dans l'historique.
Je voudrais savoir pourquoi toutes mes recettes ont disparu de mon livre de recettes . Désormais , ne figure plus que la crème d'amandes que je viens d'y inclure ce soir .
Merci de m'apporter une réponse .
Toute la cuisine me passionne bien sûr,avec toutefois un intérêt particulier pour le pain. Alors je ne vais pas être déçu, je crois que je vais trouver mon bonheur.
Félicitations pour votre travail. et à bientôt pour d'autres commentaires..
Non tout semble fonctionner normalement, je vous contacte par e-mail pour les détails.
Quelqu'un d'autre a un/ce problème ?
Depuis quelques temps, je n'arrive pas à mettre les recettes dans mon carnet de recettes. Je clique sur "ajouter cette recette " et elle ne s'ajoute pas. est-ce que je suis la seule ?
Que faire ? Merci pour votre réponse et bonne journée.
maman2010
Connaissez-vous l'équivalent entre levure de boulanger et levure sèche. Merci beaucoup