Pêches au thon


Il ne s'agit pas d'un jeu de mots, mais bien d'une association à laquelle on ne pense pas.

Une recette de : Alain Crettaz
Catégorie : Entrées/Amuses-bouches

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Dernière mise à jour : Le 3 Mai 2019

Il vous faut :

1 boite de demi pêches au sirop
1 boîte de thon rosé
Mayonnaise
Cornichons
Epices, citron, ail, cerfeuil...

La recette pas à pas

Rincer et égoutter les pêches.
Mélanger le thon avec un peu mayonnaise.
Ajouter quelques cornichons hachés, un filet de citron, un tout petit peu d'ail
et les épices de votre choix, l'estragon est excellent, une pointe de curry est aussi très intéressante...
Mettre une cuillère de thon dans chaque demi pêche et décorer avec un brin
de cerfeuil.
Tenir au frais jusqu'au service.
Bon appétit!

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