Moelleux au pamplemousse
Un moelleux, c'est un petit biscuit tendre, moelleux bien sur, qui est préparé ici avec des saveurs de pamplemousse.
On cherche a obtenir un gout de pamplemousse marqué, en utilisant à la fois le jus, le zeste, et l'écorce confite.
![Moelleux au pamplemousse](https://cuisine-facile.com/images/recettes/desserts/petits_gateaux/985.webp)
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