Pies comme en Nouvelle-Zélande

Les pies de Nouvelle-Zélande, ce sont de petites tourtes avec différentes garnitures qu'on trouve dans toutes les "eatery", ces lieux de restauration informel où l'on peut manger sur place ou à emporter.

Vous trouverez dans cette recette une version bœuf épicé, et une autre terre et mer au saumon et lardons.