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Sorbet aux poires : Étape 1
Épluchez 4 poires, et au fur et à mesure mettez les dans de l'eau froide additionnée du jus d'un demi citron ou d'une pincée de vitamine C.
On fait cela parce que les poires s'oxydent et noircissent très rapidement une fois épluchées.
On fait cela parce que les poires s'oxydent et noircissent très rapidement une fois épluchées.