Flan parisien au chocolat : Étape 1

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Posez une feuille de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie. Posez dessus un cercle à entremets de diamètre 20 cm (8 pouces).

Avec 250 g de Pâte sablée que vous aurez étalée, foncez le moule en laissant un peu dépasser la pâte.

Mettez en attente au frigo.

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