Tarte aux poires à la crème d'amandes : Étape 2
Épluchez 4 poires, coupez les en quatre dans la hauteur et retirez de chaque quartier le centre et ses pépins.
Recoupez chaque quartier en 2, puis arrosez l'ensemble du jus de ½ citron pour retarder le noircissement et relever le goût des poires à la cuisson.
Préchauffez le four à 210°C ou 410°F.
Recoupez chaque quartier en 2, puis arrosez l'ensemble du jus de ½ citron pour retarder le noircissement et relever le goût des poires à la cuisson.
Préchauffez le four à 210°C ou 410°F.