Crème diplomate à la clémentine : Étape 2

Pendant ce temps, préparez 350 g de Crème pâtissière à la clémentine, et quand elle est terminée ajoutez la gélatine bien, essorée.

Mélangez soigneusement, puis couvrez, ou mieux filmez, et laissez refroidir au frigo.