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Crème brûlée : Étape 2
Pendant ce temps, dans la lèchefrite de votre four, mettez une grande feuille de papier.
Cette feuille de papier est là pour empêcher l'eau bouillante de faire des bulles lors de la cuisson et vous assure ainsi une crème avec une surface bien lisse.
Cette feuille de papier est là pour empêcher l'eau bouillante de faire des bulles lors de la cuisson et vous assure ainsi une crème avec une surface bien lisse.