Dans une poêle sur feu moyen, versez 4 cuillères à soupe d'
huile d'olive et quand elle est bien chaude ajoutez 1 brin de
sauge, 1 brin de
thym et 1
gousse d'ail écrasée avec la lame d'un couteau.
Faites cuire 1 minute en remuant, pour parfumer l'huile.