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Charlotte aux fraises : Étape 11
Terminez par une dernière couche de biscuits, n'hésitez pas à bomber le fond (plus que sur la photo), car la charlotte va se tasser en reposant.
Couvrez d'un film étirable et mettez au frigo pour au moins 2 heures.
Avec le reste des fraises, faites un coulis que vous conserverez au frigo, également protégé par un film étirable.
Couvrez d'un film étirable et mettez au frigo pour au moins 2 heures.
Avec le reste des fraises, faites un coulis que vous conserverez au frigo, également protégé par un film étirable.