Pâté en croute : Étape 3
Coupez 300 g de viande de veau en bandes de 1 ou 2 cm (0.5 pouce) d'épaisseur environ.
Faites la même chose avec 300 g de filet de poulet.
Coupez 300 g d'échine de porc en gros cubes.
Faites la même chose avec 300 g de filet de poulet.
Coupez 300 g d'échine de porc en gros cubes.