Artichauts-boeuf : Étape 3

Dans une grande poêle sur feu moyen, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand elle est chaude ajoutez les artichauts, salez, poivrez et mélangez bien.

Baissez le feu, couvrez la poêle et laissez cuire et dorer les artichauts en remuant de temps en temps.