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Tartelettes fines aux pêches caramélisées : Étape 3
Épluchez 3 pêches (procédez comme pour des tomates).
Coupez ensuite chaque pêche en 8 quartiers, si nécessaire coupez et jetez l'intérieur du quartier qui peut être un peu dur à cause de sa proximité avec le noyau.
Coupez ensuite chaque pêche en 8 quartiers, si nécessaire coupez et jetez l'intérieur du quartier qui peut être un peu dur à cause de sa proximité avec le noyau.