Écorces de pamplemousse confites : Étape 1

Récupérez l'écorce de 4 pamplemousses, bio de préférence, et nettoyez soigneusement leur surface pour éliminer toutes traces de cire ou de produit sur leur écorce, puis rincez abondamment.

Vous devez obtenir 4 morceaux d'écorces de taille a peu près égale par pamplemousse.