Riz sauté au poulet et oignon nouveau : Étape 4

Dans une grande casserole (idéalement un wok) sur feu moyen versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, et quand elle est bien chaude ajoutez l'oignon haché, la partie blanche de l'oignon nouveau et 1 gousse d'ail.

Poivrez, ne salez pas, et faites cuire 1 minute sans coloration.