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Bettes à la crème d'oseille : Étape 4
Ajoutez d'abord les côtes de bettes, mélangez bien et faites les cuire seules 2 minutes environ, puis ajoutez les feuilles, et faites cuire le tout , en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les côtes soient tendres, 4 minutes environ.