Moules marinières : Étape 5

Versez alors les moules, remuez un peu, poivrez généreusement et couvrez.

Laissez cuire à couvert 1 minute ou 2, puis découvrez et retirez les moules qui se sont ouvertes avec une araignée ou une écumoire car elles sont déjà cuites.

Recommencez l'opération jusqu'à ce que toutes les moules soient cuites