Filet de rouget aux courgettes : Étape 6

Dans une poêle sur feu moyen versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est chaude ajoutez les herbes et l'ail.

Remuez pendant 1 minute pour parfumer l'huile, puis posez les filets de rouget coté peau en dessous.