Comment préparer des brocolis : Étape 7
Faites bouillir une grande casserole salée à 2 cuillères à soupe de gros sel par litre, puis égouttez les brocolis et plongez les dans l'eau bouillante.
Cuisez les jusqu'à reprise de l'ébullition + 1 minute.
Notez au passage la belle couleur émeraude qu'ils prennent à ce moment là.
Cuisez les jusqu'à reprise de l'ébullition + 1 minute.
Notez au passage la belle couleur émeraude qu'ils prennent à ce moment là.