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Crevettes vietnamiennes : Étape 7
Dans une poêle (idéalement un wok) sur feu vif, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile de sésame.
Quand elle est bien chaude, versez l'échalote, puis les crevettes et faites les sauter jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu (3 ou 4 minutes).