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Amaretti noisettes et cacao : Étape 8
Versez 3 cuillères à soupe de sucre glace dans une assiette creuse (ou mieux un moule à manqué si vous en avez un).
Enrobez de sucre glace les boules de pâte, par paquets de 5-6 environ, en faisant tourner le moule sur lui-même.