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Parmentier de queue de boeuf : Étape 8
Commencez le montage du Parmentier :
Préchauffez le four à 210°C ou 410°F.
Dans un petit plat individuel ou un grand familial, mettez une couche de viande de queue de bœuf.
Versez dessus une bonne cuillère à soupe de jus de viande.