Charlotte briochée aux pommes : Étape 8

Enduisez votre moule de beurre fondu au pinceau, puis versez au fond 1 cuillère à soupe de sucre en poudre que vous répartirez sur tout le fond en secouant un peu le moule.

On fait cela pour faciliter le démoulage de la charlotte après cuisson.

Préchauffez votre four à 200°C (392°F).