1 510 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Oeufs aux shiitakés : Étape 9

zoom
...et rabattez avec une maryse les œufs des bords vers le centre pour faciliter leur cuisson.

Retirez du feu dès que l'ensemble des œufs est pris, ne cuisez pas trop, les œufs doivent rester "baveux" sinon ils se dessèchent et sont moins bons.

Retourner en début de page