Comment éplucher (monder) des pistaches : Étape 4

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Pressez une pistache entre vos doigts pour la faire sortir.

Jetez la peau, et passez à la suivante.

Pas de secret c'est un travail de romain, et il faut procéder en plusieurs fois pour garder les pistaches bien mouillées, sinon la peau ne se décolle plus.

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