Polpete : Étape 7

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Formez des belles boulettes, que vous poserez sur une plaque à pâtisserie, éventuellement protégée par une feuille de papier cuisson.

Si vous ne les utilisez pas tout de suite, vous pouvez les congeler à cette étape : Mettez la plaque au congélateur, et quand les boulettes seront congelées, transférez les dans un sac plastique congélation fermé.

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